Большой день «Х» или полная неизвестность (рабочее
название), когда на один день можно было сменить свое волонтерское гнездышко!)
Судьба определила меня в Таллинн, а именно в
Tallinna Teeninduskool - это школа, в которой изучается
ресторанное мастерство, сервис и навыки по обслуживанию в сфере гостеприимства.
Два Симпатичных здания, соединенные между собой хитрым
переходом. Здесь все технически подковано, очень чисто и ничего лишнего. Люди
открыты, доброжелательные, а ученики ничем не отличаются от нас с вами в
выпускном классе.
Путешествие началось еще вчера, согласно правилам, я
должна была прибыть в Таллинн и остаться с ночевкой (все расходы покрывает
организация). Я прогулялись по Старому городу и Центру, заселилась и пошла
писать речь. Познакомилась с одним из гостей, который из Хапсалы, узнала много
нового об Эстонии и эстонцах)
(нажимаем кнопку Дальше под фотографией и узнаем больше)
Утро началось с завтрака, который накрыли в маленькой
комнатке (господи, как же приятно не готовить с утра!) и 35ти минутной прогулки
до Tallinna Teeninduskool.
Заступив на должность, меня на русском языке ввели в курс
дела и отправили на первое задание - обойти 6 студенческих групп (по 3 в каждом
корпусе), сделать рождественское объявление и пригласить на выступление после
обеденного перерыва.
Check:)
Дальше меня передали в заботливые руки очаровательной
девушки, которая отвечает за связи с общественностью, маркетинговую и рекламную
деятельность. С ней коммуникация происходила на английском и новый курс был
взят на зону питания.
Поскольку в учебном заведении учатся будущие повара и
кулинарные волшебники, то в столовой и студенческом ресторане они же и работают.
Здесь очень интересная система, так как на обед (как в столовую, так и в
ресторан) может придти кто угодно. Еда, ассортимент и приветливые студенты в
столовой сразили наповал, а цена взыграла отдельным бонусом
(суп+пирог=1,5евро).
Желающим отведать в студенческом ресторане второе блюдо
(гарнир, салат, мясо, соус), булочка, вода, десерт придется выложить из кармана
около 5,5 евро и это при том, что обслуживание класса Lux.
Рекомендуется заранее бронировать столик. Кстати, адрес
сего чуда - Majaka 2.
Собственно, тут моей задачей было сделать фотографии,
которые заведение может использовать в коммерческих целях: столы, сервировка,
девочки-официантки за работой, бариста, закуски и т.д.
Я наслаждалась общением с ребятами и разрывалась между
тремя языками (английский, русский, эстонский).
Почти час фотосессии пролетел мимо носа и после уже мне
устроили небольшой фотошот для местной газеты.
Потом был час свободного времени и мы отправились на обед
с девушкой маркетологом и ее экс-коллегой, которая заглядывает на обед в
школьную столовую совмещая приятное с полезным (обед и дружескую встречу).
Словом, обед также прошел шикарно, я рассказывала о
Петербурге, предыдущей работе и, конечно, о волонтерстве, Имасту и моих
инвалидах!)
Потом...*барабанная дробь*... настало время выступления.
Очень забавно, что я написала речь на английском (так как мне сказали, что я
могу сама выбрать язык), а на деле ребята его очень плохо знали:) Пришлось
задействовать родную речь! Презентации было отведено 20-25 минут, но мы так увлеклись
Петербургом, evs-опытом, возможностями, перспективами и главное задачей
-"Как же стать evs-волонтером", что пролетел час (вот так
случайно, а может и нет, они прогуляли урок).
После презентации я дала интервью школьному телевидению и
... мне поручили ответственную миссию сделать поделку для новогоднего
выступления. Необходимо было из коробки соорудить олд-скульную версию мафона,
что заняло порядка 1,5 часов/
В школе полным ходом идет подготовка к Рождеству, на
следующей неделе стартуют ярмарки, концерты, конкурсы, тематическое радио,
телевидение, поэтому уделить время и провести запланированный мастер-класс не
удалось, но, честно - я нисколько не расстроилась, так как это был один из
лучших дней моего проекта!
Если бы я могла выбрать второй раз, я бы непременно
отправилась волонтером в эту школу.
А пока, мы расстались с теплыми объятиями, идеями по
совместному проекту в будущем году. Неожиданно, мне вручили приятные,
практичные и классные подарки!)
Вот так прошли 7,5 часов :(
Сотрудники волшебные и теперь, я не могу дождаться
следующей поездки в Таллинн, чтобы разделить ланч в компании очаровательных
людей, которые сегодня были моими крестными-феями.
Комментариев нет:
Отправить комментарий